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打造火锅文化新地标 德庄大火锅庄园主体完工

  10月16日,从德庄大火锅庄园新闻发布会上获悉,目前,德庄大火锅庄园主体已完工,这个集火锅溯源消费、工厂火锅体验、麻辣文化共创、红砖艺术长廊以及潮玩生活美学等丰富业态的综合性空间已初具雏形。

  据介绍,德庄大火锅庄园位于南岸区茶园的重庆德庄实业集团食品生产基地内,以麻辣文化、火锅艺术、工业文创为主题的麻辣火锅文创园区,以贴合消费者对文化、社交、体验三大需求,把麻辣文创融入日常生活方式,构筑一个“体验式麻辣火锅文创生活圈”。

重庆德庄实业(集团)有限公司董事长李德建推介大火锅庄园

  重庆德庄实业(集团)有限公司董事长李德建表示,德庄大火锅庄园不仅仅局限于传统的火锅餐饮业,而是更加注重文化创意和国际化发展,使大火锅庄园成为一个文化创意产业基地。 发布会上,启动了麻辣藏品和文化作品征集活动,邀请广大民众能参与到火锅文创中,使麻辣文化得以更深入地传承和创新。

德庄大火锅庄园

  李德建介绍,德庄大火锅庄园里保留着时光的痕迹:千年的纤夫石、百年的火锅桌、非遗德庄汤、20年前德庄毛肚获得国家科技进步奖三等奖时的2000元奖金;百年老油坊沉浸式地展示还原了李氏油坊古法榨油的场景;阳光晒场集中展示了传统豆瓣的古法晒制场景;好物世界则集结了重庆火锅琳琅满目的食品及文创好品,展现出烟火四溢的麻辣世界;德庄工厂火锅在原汁原味工厂风的场景里,呈现火锅新鲜现炒,将“吃”也加入了工厂流水线的一环。

麻辣金锅

  活动中,用4500克纯度达到99.99的黄金材质打造的“麻辣金锅”亮相,锅中的印章篆刻着“麻辣鲜香”四个字。

  “德庄大火锅庄园是集产、学、研、文、旅、商于一体的综合性火锅庄园,将商业、美食、游玩、工业生产、科技研发、文化传播融于一体。总投资超3亿元,未来这里将是一座真正火锅爱好者的乐园,成为重庆麻辣生活新地标。”李德建表示。

编辑:陈蒙
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