枇杷评比活动现场。

  近日，重庆市长寿区江南街道各枇杷果园陆续进入采摘期，果农们忙着采枇杷、制枇杷酒、枇杷膏，一派丰收好景象。

  长寿区江南枇杷以大五星枇杷为主，以味美、多汁闻名，2002年开始大规模种植。如今，江南街道已形成龙山枇杷、茂洋枇杷、添新枇杷、泉蓉枇杷、正福枇杷五大核心产区，种植面积近2000亩，综合收益达4000万元，季节性辐射带动周边农户就业500余人。 

  近年来，江南街道推行“小组团”发展模式，深耕枇杷产业发展，持续开展枇杷节系列活动，把味美多汁的江南枇杷从群众口碑相传逐步转化为品牌影响力、经济收益率，做到藏富于民，实现生态效益、社会效益、经济效益互补共赢。

  在发展模式上，江南街道在天星村添新枇杷园探索“村民+村集体经济+企业”发展模式，村民、村集体和企业全部参与其中，以“保底+分红”的形式，让村民参与进来，和村集体协同发力，让企业快速发展。同时，按照以菜肥土、以土养苗、取长补短的发展思路，大力发展林下蔬果经济，在枇杷树下套种南瓜、茄子、海椒等蔬菜，实现果蔬双丰收。

  江南街道还发挥“土特产”经济效益，促进枇杷产业链条纵深发展。通过深挖枇杷花、果、叶功效与作用，通过初加工、再加工、深加工形成吃枇杷果、品枇杷蜜、尝枇杷膏、喝枇杷酒产业链条全生命周期发展，其中，泉蓉枇杷园枇杷膏已被列入区级非物质文化遗产。（王静）