整理者：本报记者何骏

    一封由数千位灾区群众联名的感谢信在乡广播电台播放3遍之后，又转寄到了重庆。信中感谢的是一群特殊的重庆厨师。正是他们，撑起了灾区的“重庆粥棚”，也撑起了灾区群众活下去的信心。

    来自阿兴记大酒楼的点心厨师肖浩就是其中的一员。在灾区的7天里，他用日记记下了那段难忘的日子。

    五月十五日 星期四

    来都江堰、青城山，遗憾的是我没看到它的美丽，只看到满目疮痍。

    但我明白，我来对了，灾区群众需要我的帮助，第一次知道，做饭原来也可以救人。

    晚上10点，我们做出了来到灾区后的第一顿饭，可惜这里没有气、没有电，只有留在废墟中的木柴，光烧水煮饭就用了3小时，有了经验，我明天一定早点起来，我要让灾区同胞早上睁开眼睛时就能看到热气腾腾的饭菜。

    五月十六日 星期五

    昨晚没睡好，用来搭建粥棚的帐篷被我们捐出去了，彩条布和竹杆搭成的棚屋无法抵御蚊虫的侵扰。

    今天，我们终于完成了两顿正常的饭菜供应，排队打饭的人整整排了近百米。当我看到他们大口大口地咽下我做的饭菜，一切都值了。

    五月十七日 星期六

    今天我痛哭了一场，为了一个小女孩。

    中午时分，一个穿白衣服的小女孩来打饭，她应该不到10岁，站在排队的大人堆里显得格外可怜，她的父母都不在了，只剩下了她和奶奶，奶奶受了伤，小女孩只能独自来了。

    我给她盛了两个人的饭菜，本来我应该帮她送去饭菜，但我实在走不开。

    五月十八日 星期天

    昨晚的一场暴雨使彩条布搭成的棚屋全部进水，为了抢救棚屋中的米和面粉，大家忙到了半夜两点，回到屋中，被子都被水浸透了，只能干坐了一晚。

    五月十九日 星期一

    今天是个令人开心的日子。

    灾区很难买到肉，前几天只能供应素菜，今天终于有人送来了一些猪肉，和着买来的青椒，我们炒了一大桶回锅肉。捧着碗，不少灾区同胞都哭了。

    我们都没有动锅里的肉，肉全给他们了。

    五月二十日 星期二

    从收音机里听到了分到江油的同行们的消息，他们干得如火如荼。

    加油，一起来的兄弟们。

    五月二十一日 星期三

    第二批服务队今日启程，按照计划，明天我们就要被轮换回重庆。

    下午，大家都向组织提出了留下来的申请，但只有几个身体特别好的得到了批准。每天持续工作10多个小时，有几个队员都昏倒过，这成了阻碍大家留下来的原因。

    我想我得等下次再回到这里了，我真的希望能继续帮助他们。

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